Overview

เรียกว่ามา cafe hopping ที่เมล์เบิร์น ไม่ได้ หากไม่ได้แวะร้านดังย่าน Fitzroy อย่าง Industry Beans Fitzroy ที่เปรียบเหมือน HQ ของ Industry Beans ที่เป็นทั้งคาเฟ่ โรงคั่ว coffee bar และ retail shop แบบครบวงจรในที่เดียว

The home of the Industry Beans family, nestled in the backstreets of Fitzroy

ตัวร้าน renovate ให้จากแต่ก่อน ปรับเป็นธีมสีขาว คลีน เพดานโปร่งโล่ง สะอาด สบายตา น่านั่งมากๆ มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลาย ก่อนเดินเข้าจะร้านจะผ่านในส่วนที่เป็น Coffee Bar สำหรับขายกาแฟ takeaway และเมล็ดกาแฟของ Industry Beans

พอเข้ามาในตัวร้านจะเจอเค้าเตอร์กาแฟตรงกลาง พร้อมต้นไม้ใหญ่ ให้นั่งรอคิวชิลล์ โต๊ะมีเยอะ หลากหลาย เหมาะสำหรับมาเป็นคู่ เป็นกลุ่มเพื่อน และครอบครัว มีพนักงานคอยจัดการคิว แนะนำให้เข้าไปจองคิวก่อน แล้วค่อยไปเดินดูในส่วนอื่นๆ ของร้าน เช่น โซนขายเมล็ดกาแฟ และ อุปกรณ์เกี่ยวกับ Home Brewing ที่ทางร้านมีขาย ….

ในส่วนเมนูอาหาร มีหลากหลายเมนู เน้นแนวพวก All day break fast รสชาติดี ไม่แพ้หน้าตาการนำเสนอของที่ร้านเลย ลองสั่งเมนู IB Burger คือดีย์ อร่อยมากก …

ในส่วนของกาแฟ ไว้ใจ Industry Beans ได้แน่นอน มีเมนูให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นเมนู Esspresso, Batch Brew, Cold Brew หรือ Signature Drink ลองให้บาริสต้าแนะนำเมล็ดกาแฟ และ เมนูที่อยากดื่ม ได้เลย

Industry Beans มีหลายร้านในเมล์เบิร์น ไว้จะลองสาขาอื่นๆ แล้วมาอัพเดทอีกที