Let’s enjoy the day with great coffee experience.
Cafe Hopping ได้เดินทางไปยัง Hong Kong ช่วงวันหยุดสงกรานต์ที่ผ่านมา ความตั้งใจคือต้องการไปพักผ่อนจากการงานที่ผ่านมา และหนีอากาศร้อนไปสัมผัสลมหนาวเบาเบาที่ฮ่องก่ง แต่ผิดคาดอากาศไม่ได้หนาวอย่างที่คิด แถมเจอฝนตกอีกต่างหาก แต่ก็ยังดีที่ไม่ร้อนเท่าเมืองไทย
เนื่องจากเป็นคนชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว ทุกครั้งของการเดินทาง การได้ไปสำรวจร้านกาแฟ หรือ คาเฟ่ ชิคๆ คูลๆ เป็นที่นิยมในย่านนั้นๆ ถือเป็นหนึ่งภาระกิจที่จะทำให้ได้
เพราะบางครั้ง การได้เดินทางไปแวะชิมกาแฟในรสชาติที่ต่างกันแล้ว ตามสไตล์ในแต่ละร้านแล้ว การได้นั่งชิลล์ จิบกาแฟ อ่านหนังสือ อยู่กับตัวเอง หรือจะชื่นชมกับสถานที่ รูปแบบการตกแต่งร้าน ถ่ายรูปลงไอจี ก็ยังถือเป็นการพักผ่อนอีกรูปแบบหนึ่ง
ร้านกาแฟอยากจะแนะนำคือ N1 Coffee & Co ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Mody ย่านจิมซาจุ่ย ร้านนี้จัดได้เป็นร้านยอดนิยมในฮ่องกงเลยทีเดียว ยิ่งในย่านจิมซาจุ่ย แล้วถือว่าเป็นร้านอันดับต้นๆ ที่จะลองเข้าไปจิบกาแฟ นั่งชิลล์ อ่านหนังสือเลยทีเดียว
ร้าน N1 Coffee & Co เป็นคาเฟ่เล็กแต่อบอุ่น มีโต๊ะสำหรับนั่งเพียงไม่กี่โต๊ะ เดินเข้าไปจะเจอป้ายชื่อร้านสีเหลืองเห็นเด่นชัด ซึ่งยังเป็นโซนให้นั่งชิลล์ด้านนอกอีกด้วย ด้านในร้านเข้ามาจะเป็นบาร์ให้นั่งสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียว หรือต้องการความเป็นส่วนตัว
ด้านในมีโต๊ะประมาณ 5-6 โต๊ะ สำหรับนั่งเป็นกลุ่ม หรือนั่งทำงานเงียบก็ได้ การตกแต่งร้านสไตล์งานคราฟต์ มีการตกแต่งด้วยรูปภาพ และโมเดลม้าตัวใหญ่แขวนอยู่กลางร้าน ซึ่งม้าถือได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของร้าน จะเห็นได้จากโลโก้และของชำร่วยต่างๆ ที่ร้านนำมาขาย ส่วนใหญ่จะมีรูปม้าปรากฏอยู่ทั่วไป เช่นถุงผ้า, แพคเกจเมล็ดกาแฟ และอื่นๆ
ร้านนี้ยังการันตีรสชาติกาแฟเป็นอย่างดีจาก Barista Academy HK อีกด้วย หากใครไปฮ่องกง หรือพักแถวจิมซาจุ่ย สามารถแวะไปจิบกาแฟ ได้เลย
“Because Great Coffee Doesn’t Just Happen”
ร้านหาไม่อยากเลย ลงสถานี East Tsim Sha Tsui MTR Station ทางออก N1 Exit อันนี้ไม่รู้เป็นที่มาของชื่อร้านด้วยหรือไม่ หากมีโอกาสแวะไปคราวหน้าจะลองถามทางผู้จัดการดู หรือสังเกตง่ายๆ ร้านนี้อยู่ด้านหลังห้าง K11 ห้างยอดนิยมในจิมซาจุ่ย นั่นเอง
