Overview

ONA Coffee Melbourne เป็นร้าน flagship ของ ONA Coffee ในเมล์เบิร์น ซึ่งก่อตั้งเมื่อปี 2008 โดย Saša Šestic ซึ่งเคยเป็นแชมป์ World Barista Champion และยังเป็นในบุคคลสำคัญในวงการกาแฟของออสเตรเลีย สามารถอ่านเรื่องราวของเขาเพิ่มเติมได้จากหนังสือ “The Coffee Man” ซึ่งมีขายที่ร้านกาแฟอีกด้วย

สำหรับร้าน ONA Coffee Melbourne อยู่ในย่านฮิปๆ อย่าง Brunswick ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ ตกแต่งสวยงาม เห็นป้าย ONA แต่ไกล มีโซน Outdoors ด้านนอกพร้อมที่นั่งเกร๋ๆ ให้นั่งชิลล์

ภายในตัวร้านมีโต๊ะเยอะ หลายโซน แต่คนมาก็เยอะเหมือนกัน แต่ไม่ต้องห่วงเพราะมีพนักงานคอยจัดการเรื่องโต๊ะเป็นอย่างดี รอคิวไม่นาน ในวันอากาศดี ไม่หนาว แนะนำให้นั่ง outdoors ดีกว่า เพราะชิลล์

สำหรับกาแฟดีแน่นอน การันตีโดย World Barista Champion และผู้มีประสบการ์ในเรื่องกาแฟ ทั้งการคัดเลือกเมล็ด การคั่ว และการชงกาแฟ ที่สำคัญบาริสต้าที่นี่้ ทำลาเต้อาร์ท สวยมากกกก เรียกได้ว่าทำถึงจริงๆ

ONA Coffee is dedicated to sharing the incredible stories and experiences of coffees from across the world, as well as the people who grow it.

ในส่วนของอาหารก็เป็นแนว Brunch พวก Toast , Egg Benedict และพวก Burger ก็อร่อยนะ ถ้ามากับเพื่อนสั่งหลายๆ อย่างแชร์กัน คุ้ม!

แน่นอนที่ร้านมีขายเมล็ดกาแฟใน package สวยงาม ให้เลือกไปทานอีกด้วย ร้านนี้เค้าเด่นในเรื่องเมล็ดกาแฟ หลายๆ คาเฟ่ในเมล์เบิร์น เลือกใช้เมล็ดกาแฟของ ONA สังเกตุง่ายๆ จาก Package หรือป้ายหน้าร้านได้เลย

สำหรับใครอยากมีความรู้เพิ่มเติมสามารถเรียนเพิ่มเติมในส่วนของการเป็น Barista ได้ ที่นี่มีคอร์สสอนด้วย ซึ่งสอนที่สาขานี้แหละ สามารถรายละเอียดได้ผ่านทางเว็บของ ONA Coffee